Wintertuin.

on donderdag 19 oktober 2017


Afbeeldingsresultaat voor wintertuin aanleggen


Afbeeldingsresultaat voor wintertuin aanleggen

Afbeeldingsresultaat voor wintertuin aanleggen

Een wintertuin aanleggen.

Dan denk je misschien aan sprookjesachtige tuinen, overdekt, met mooie beelden en binnenplanten en lekker verwarmd ....

.... maar ik bedoelde iets anders.

Ik wilde een wintertuin aanleggen, een soort van platte bak, met ramen erop, om daarin ook ´s winters groente te kweken. En groentekiemen. Onder ramen.

Die bak heb ik vandaag alvast gemaakt.





Hij ligt met de voeten naar het zuiden, en aan de noordkant een hoge wal.

Een rechthoekige kuil scheppen, en van het afgegraven zand maak je die wal. Ook aan de oostkant komt een wal, en nog een lagere wal aan de zuid en west kant. Dit is voor bescherming tegen de koude winterwind. Die vooral uit het noordoosten komt.

Als je een kleine tuin hebt is dit heel handig. Je kunt al een wintertuin maken van één vierkante meter. Dat is toch leuk om ook 's winters vers uit je tuin te eten? Wat kruiden, wat pluksla, wat broccoli kiemen en bonen kiemen.





Mijn wintertuin bestaat uit een rechthoek van 2 bij 3 meter ongeveer, zo'n dertig centimeter diep. Onderin komt eerste een laagje mest. Dat is om wormen aan te trekken. Dan gooi je de rest van de kuil vol met organisch materiaal. Maakt niet zoveel uit wat.

Mest, compost, bladeren, hooi, stro, keukenresten, karton, kranten, houtsnippers.

Het is mooi als je een mix kan maken. Laagje om laagje. Eindig met wat aarde, waarin je kan zaaien.




Ik had ook nog stenen liggen en heb die op de randen gelegd. Stenen meteen opgeruimd, en het zag er netter uit. Ook houden stenen de zonnewarmte heel goed vast. En het ligt allemaal veel steviger.

Tot slot moet je er nog een soort van ramen bij maken. Dat komt de volgende keer.

Bezoek was er vandaag ook weer. Ineke kwam langs met haar zoon. Ze had gelezen over het rugzakjes project (daar schrijf ik morgen meer over!) voor Edukans, en ze was op jacht gegaan naar stoffen.

Die Ineke!! En die stoffen kwam ze vandaag brengen! Een kofferbak vol!






Het zijn prachtige stoffen. Linnen, katoen, ook wat synthetisch, die ze heeft losgepraat bij allerlei stoffen groothandels.

Zoals .... Bekenkamp uit Bussum, en De Boerenbonthal Stoffen, en nog veel meer.






We hebben inmiddels stoffen voor honderden rugzakjes voor het Edukans project. Maar er zijn duizenden nodig.

Meedoen? Kijk morgen even, dan komt er een werkomschrijving, en nog meer informatie!


Wel eens een kip gevangen?

on woensdag 18 oktober 2017




Nou? Heb je die wel es gevangen? Een levende kip? Ik nog nooit en ik vond het eng. Want stel dat zo'n beest pikt naar je ogen. Ja, weet jij veel.

Even bij het begin beginnen. Ik zou dat weiland opruimen. Ontswieberen, zoals Jeanneke dat zo mooi zei in de reacties. 😊

Omdat opruimen nogal saai is, kom je altijd leukere werkjes tegen. Zoals, dat de kippen ook wel meteen konden verhuizen. Op het weiland staan van die watertanks, waar de jonge geitjes ooit in schuilden, en die kunnen wel gebruikt worden voor een nieuwe kippen en konijnen resort.





Zo gezegd zo gedaan. De tanks naar de paardenbak gesleept, de hekken eromheen gezet. Lekkere warme binnenhokjes gemaakt met stro en houtsnippers. Goh .. je zou er zo zelf in trekken.

Maar dan.

De kippen vangen.

Het zijn mijn bloedeigen kippen maar eigenlijk ben ik er bang voor want het zijn niet van die makke schaapjes. Ze zijn vrij wild. Hoe vang je die? Pikken ze in je handen? Ik had geen idee.

Toen ik hun hok in kroop vlogen ze linea recta over mijn hoofd heen weer naar buiten. Oja ... het zijn vogels. Ze kunnen vliegen. Nou, weer het hok uit en tweede poging.





Vraag niet hoe maar het is gelukt. Acht kippen zijn netjes in een doos vervoerd naar hun prachtige buitenhuis. Dat staat nu met de ingang naar het zuiden. De hele dag in het licht, en geen koude wind erop.

Er staat een bankje naast voor als je eventjes bij de kippen wil zitten. Dat is leuk, om daar naar te kijken. Ze zijn altijd met iets bezig. Druk druk.





Het weiland is opgeruimd. Alle palen liggen binnen en de losse dingen zijn weg. Toch lijkt het nog steeds een beetje op Swieberland. Dat zal wel zo blijven want er zijn altijd projecten in wording.

Zo had ik nu bedacht om een wintertuin te maken in de paardenbak.

Wat dat is, en waarom, leg ik uit als ik eraan begin.







Van de eigenaar van de boomgaard in Giethoorn kreeg ik een app-je .... dat er nog veel fruit hangt.

Jaja, dat fruit. Misschien maar even wachten tot het een keer stormt. Dan kun je rapen in plaats van klimmen. Het meeste fruit hebben we inmiddels weggegeven. Emmers en emmers. Maar een deel wil ik houden. De appels zijn erg lekker, fris en zoetzuur.





En verder heb ik een heel werk legertje op de been!!! Echt!

Een hele groep sterke dames is in de moestuin aan het werk. Ze halen al het laatste groen eruit, en maken daar meteen binnen 24 uur compost van!

Dat is nog es een dream team!

Groene billen hebben ze ook. De meesten.




KK ligt er uitgeteld bij! 😊😊





Aftrap.

on dinsdag 17 oktober 2017




Het is allemaal al te lezen in Het Dagblad Van Het Noorden.

De aftrap vanochtend, van Quiet Groningen!! Dat als doel heeft om een einde te maken aan de stille armoede. Wat een mooie speech was dat, van zus Marjan, en van Pim!

Wat heel goed wordt uitgelegd is hoe er de laatste 10 jaar veel mensen de armoede zijn ingegleden. Dat is echt niet altijd 'eigen schuld' maar komt vaak door alle lastige regels, en door de digitalisering. Veel mensen snappen het niet meer. Maken fouten. Vullen de papieren verkeerd in of kunnen het online niet meer bijbenen.

Krijgen daardoor bijvoorbeeld een verkeerde belastingtoeslag, en dan begint de ellende. Je begint met een schuld ... en komt er niet meer vanaf.





De Gemeente Groningen is ook blij met Quiet. Vandaag kwamen ze met een extra gift, voor de opstartkosten.

Geweldig.

Nu al die andere steden nog!!





Er kwamen ook twee members aan het woord. Die vertelden hoe zij in de armoede terecht kwamen.

Beide zijn nu verbonden aan Quiet, en kunnen mede daardoor hun leven weer op de rails krijgen! Laetitia, de mevrouw met het rode jasje, is inmiddels één van de vrijwilligers bij Quiet.





En hierboven zie je twee splinternieuwe sponsoren. Dat zijn kleine en grote bedrijven en particulieren die schenkingen doen en spullen en diensten geven.

Eventjes reclame maken hoor! Die mevrouw links, dat is onze nicht Janneke Moesker. Getrouwd met Roelof Bus, van Fietscentrum Bus, aan Korreweg 157 in Groningen.

Zij schenken fietsreparaties! Prachtig!! Ga daar vooral je fiets kopen dus! Bij Bus! 😊

Ook zijn er studenten.





Om aan nog meer sponsoren te komen zijn ook de studenten in Groningen gevraagd om te helpen. Studenten kunnen namelijk héél goed mensen overtuigen!

Wat denk je? Vindicat en Albertus, de twee grootste studentenverenigingen, gaan voor Quiet aan het werk!! Ook vanuit de Hogeschool Groningen is interesse. Klasse van die studenten!

Dat was weer allemaal goed nieuws. Nu aan het werk Quiet! En hopelijk kunnen velen in Groningen uit die vicieuze armoede cyclus worden opgelift!!

Ik ging vanmiddag ook weer aan het werk. Maar rustig aan hoor.








De witlof lag nog op de grond te liggen.

Ik had ze een week of twee geleden al opgegraven. Daar moet nu echt wat mee, anders gaan ze verrotten.





Je snijdt het loof eraf. Dat kan op de compost.

De wortelpennen die zet je rechtop in een bak, en vul het aan met goeie aarde.

Ik gebruik geen gekochte potaarde (dat kan ook hoor) maar maakte een mengsel van compost, houtsnippers en as. Dat ging ook in de pot. Proppen proppen.





Tot slot véél water erover gieten, zodat de aarde goed tussen alle wortels komt. De bovenste laag eraf schuiven, zodat de harten van de witlof net te zien zijn, en dan héél donker wegzetten. Liefst zo rond 20 graden.

Bij mij staat het kouder. Dan duurt het een stuk langer voor die witlofkropjes gaan groeien. Maar we hoeven nu nog geen witlof. Er is nog genoeg vers van de tuin.





Toen ik vanmiddag uit Groningen naar huis reed, langs de Evenboersweg, toen zag ik me toch een troep liggen, op een weiland ergens. Wat een Swiebertjes wonen daar!

Verhip. Dat is ons weiland! Wij zijn zelf die Swiebertjes!!

Met alle dieren en de barbapappa hokken is het wel een zootje geworden. En die palen die daar tegen het hek staan. En de kippen fladderen overal maar rond en de konijnen gooien steeds het voer om, en Brit die de maiskolven allemaal opeet.






Morgen maar een een dagje ruimen. 😉


Hier en nu.

on maandag 16 oktober 2017





Hoe was jouw maandag? Viel het mee of tegen?

Bij mij zat hij barstensvol. Van alles door elkaar.

Van 't weekend had mijn moeder een pan stoofperen geschild. Dus vanochtend heel vroeg had ik die opgezet. Want ze worden heel snel bruinig. Marc vroeg laatst in de reacties hoe ik die peren weck.

Komt'ie!






Schil een 10 liter pan vol peren, in helften of in kwarten, pitjes eruit. Ik schil ze net als mijn moeder, namelijk een klein beetje van de schil laten zitten. Dat is lekkerder. 😊

Dan aan de kook brengen met een liter sap. Ik gebruik druiven of pruimensap, die ik licht heb gezoet. Zo'n 150 gram suiker op een liter sap. Zo kun je ook weer een deel van je oogst wegwerken als je heel veel fruit hebt. Er gaat verder geen suiker bij de peren alleen twee kaneelstokjes. Dit is genoeg voor zo'n 8 grote weckpotten. Dus per pot minder dan 20 gram suiker toegevoegd.

Laat een half uurtje zachtjes koken, dan de peren in de schone potten, sap bijgieten tot anderhalve centimeter onder da rand. Afsluiten, en in de oven op 120 graden. Zodra je bubbels ziet zet je de oven uit. Laat afkoelen. Klemmen eraf, potten goed wassen vooral bij de elastieken.

Klaar. Je hebt superlekkere en niet al te zoete stoofperen. Voor bij het ijs, door de muesli, of gewoon bij aardappels en vlees. Altijd lekker die peren!





Verder was het weer poets dag. En naast de gewone was nog zeven bedden extra verschoond van alle loge's. Blij dat we bijna alleen maar wit beddengoed hebben. Alles wit. Geen gezeur. Geen gezoek welke sloop bij welk overtrek moet.

Op maandag vind ik de combinatie van boer en boerin tegelijk zijn echt moeilijk. Ik ren van de ene kant naar de andere. Heb er gewoon nog geen balans in.

En als je dacht dat je alleen op kantoor 'deadlines' hebt ... nee hoor. Hier zijn ook steeds dingen die NU moeten. Omdat het anders bederft, of omdat de loonwerker komt, of omdat er iets geks is met een dier. Dat heeft altijd voorrang. Iets met een dier.





Heel bijzonder ..... ik heb nog nooit zo sterk in het 'hier en nu' geleefd als hier en nu op de boerderij. Waar steeds zo veel te doen is. Je hebt gewoon geen ruimte in je hoofd om te piekeren over gisteren en morgen.

Vandaag slokt je helemaal op

Ook ben ik haast niet bezig met wat 'buiten' gebeurd. En dat wordt niet altijd gewaardeerd. Zoals een lieve vriendin uit Bussum laatst zei ... we horen niks meer van je. Het zou leuk zijn als je af en toe es wat van je laat horen.

Oops. Tja ... helemaal gelijk had ze. Slik.






Hoe kan je dat nou uitleggen?

Boer en boerin tegelijk. Het is geweldig leuk. Precies wat ik wilde. Maar er is, zeker in zo'n eerste jaar, weinig ruimte voor iets anders dan 'hier en nu'.

Misschien gaat dat volgend jaar beter?

Ondertussen zie je de klussen van vandaag voorbij komen. Ook de mais is geknipt. Met Hendrik Jan. Levensgevaarlijk was dat, want de dieren scharrelen om ons heen en HJ sneed zowat de hele staart van Bekje in tweeën.





Daartussen stond ook nog de popcorn mais. Dat was een experiment. Een mislukt experiment want die kwam niet op. Te traag. Uiteindelijk zijn er nu een kolfje of zes, van die kleintjes.

Wel grappig, het zijn keiharde korrels. Ze zijn zo hard, de kippen lusten ze geeneens. Dus wel echt geschikt om te poffen. Volgend jaar weer proberen. En dan eerder zaaien!





Er kwam bezoek. Een heleboel zusjes, met hun moeder, kwamen helpen met een deel van de tuin, de bladgewassen en de koolgewassen. Nu is dat weer een stuk leger. Scheelt mij een hoop werk, en scheelt verspilling!

En dan weer terug naar de boerinnentaken.

Paul was ook boerin vandaag. Hij kookte.





We kregen zo'n bord met van dat metsel eten, met veel rijst en pindasaus en gekookte eieren en oja ook nog wat bonen.

Je ziet het .... het was erg lekker! :D


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...