Chocolade caramels.

on woensdag 30 december 2015



De kilo's ...... vliegen eraan hier  .... *0*  (herkenbaar?)

Hóógste tijd dus voor .... chocolade caramels! :D:D  Chocolade caramel of chocolade fudge ....  is zóóó verschrikkelijk lekker, en het kan nu nog nét, nu het nog geen januari is, als we weer gaan beginnen met brandnetel en paardebloem kuren enzo ....

Wij hadden nog flink wat van die chocoladerepen liggen ... van de feestdagen ...  Dus ik googelde op een recept en kwam dit tegen. Heerlijke chocolade caramel, waar je heel wat repen in kwijt kan!

En het is zo simpel om te maken. Je hebt alleen maar een blikje condensed milk nodig, van die zoete gecondenseerde melk van Friesche Vlag, wat dikke repen pure chocolade, wat noten en wat boter.






Smelt zo'n 350 gram extra pure chocolade in één blikje condensed milk, heel langzaam, in een pannetje. Dan doe je er gehakte noten door, pistache bijvoorbeeld, of walnoten, of wat je in huis hebt. Pinda's kan ook.

Twee eetlepels boter erin laten smelten, roeren roeren, en .... KLAAR!

Nu stort je het in een blik of siliconen vorm, en laat het een paar uur afkoelen in de koelkast. Enne ... Hééé!! Afblijven!!!






Marlieke is met een vriendinnetje aan het Mon Chou taarten maken, twee stuks, voor oma, die morgen jarig is. Wat een bende Mon Chou gaat daarin zeg.... ácht van die pakjes ..... sjongejonge .... 

Maar wat fijn toch dat het nog steeds december is en dat het allemaal nog mag. Mon chou .... mijn lievelingstaart!!





Ja, en let nu héél goed op! 

Want zodra je chocolade caramels uitgehard zijn, en je snijdt ze met een scherp mes in brokken ... dan zijn ze niet meer veilig! :D Ze vliegen weg!!!








En herinner je je dat plastic tasje van gisteren? Van die verfwinkel?

Dat kwam nu mooi van pas. Want sinds een paar weken is plastic in de ban hier thuis. En dan kom je soms in de problemen ... want eerlijk is eerlijk .... plastic is ook hartstikke handig! En ik had nu dus bedacht om caramels te maken, en uit te delen, in pakjes ... maar omdat ze ont-zet-tend plakkerig zijn .... MOET dat wel in plastic! Maar het folie is dus op.

Dus daar gaan we die tas van gisteren voor gebruiken. Gewoon in stukken knippen die tas, en je kan van 1 zo'n tas wel ácht pakjes maken met caramels.








Het valt wel een beetje tegen ... want het is natuurlijk geen doorzichtige folie ... je kan die lekkere caramels haast niet zien. Dan maar een beetje openingen maken ... je kan ze misschien niet zien maar je ruikt ze des te beter ... ooooooh ...... zo lekker!!!!






Alleen de handvatten van de tas .... blijven zielig over .... en de laatste caramels gaan in plastic bakjes, in de vriezer. Voor als we onverwachts bezoek krijgen.

(Hahaha ... geloof JIJ het?)

En nu lekker lezen ....






............. ik vond het heel gezellig dat je voorbij kwam, dit jaar, op mijn blog! En ik wens je een hele fijne jaarwisseling morgen!

En in 2016 ..... ben je hier weer van harte welkom!! Tot dan!






Tasjes, klusjes, en teeltplan 'pompompom'.

on dinsdag 29 december 2015




Nog een tas nodig? Iemand? Nou we zijn druk bezig hoor!

Ik heb stapels vóórgeknipte tassen klaarliggen, en elke keer als er even tijd is in deze drukke eindejaarsdagen ... kruip ik achter de naaimachine en maak er een paar. Dan kunnen we in januari weer aan het uitdelen.

Leuk om op te letten in de winkels .... hoe doen de winkeliers dat nu met die tassen? Want vanaf volgende week mag NIEMAND meer gratis plastic tassen meegeven. Nou bij de Body Shop doen ze dat ook al jaren niet meer .....





Gelukkig dat veel winkels met de tijd mee gaan en niet maar stomweg de klant een plastic tas in de handen stoppen. Want wij kunnen tassen naaien wat we willen ...





...... maar zonder meewerking van de winkeliers heeft dat allemaal weinig zin!

Hierboven zie je trouwens twee tassen met verschillende doelen. De rechter is om 'gratis' weg te geven op onze aktiedagen. Maar we zetten dan wel een potje neer voor een 'bijdrage' want we hebben zelf uiteraard wel kosten aan die stoffen en aan al het garen.

De linkertas is iets steviger en groter, en dat is een van de 'mooiere' exemplaren die we willen gaan verkopen op de duurzaamheidsmarkt in Bussum. En daar vragen we wel een bedrag voor. Twee euro ofzoiets. Om een potje te creëren voor de onkosten.

Ik meld dat maar even. Voor diegenen onder jullie die ook met tassen-acties zijn gestart, als idee. Zorg dat je acties kostendekkend zijn, anders gaat de lol er gauw af!

Zo en dan nu ... de klussen van vandaag!





Kijk het plafond van de badkamer is nu netjes. Goed genoeg voor de verkoopfoto's tenminste. Maar die muren .... met die resten grondverf die ik er ooit op verfde. Want daar moest dus een mooie rand komen.

Maar ná de grondverf lag het project wegens laksheid om onbekende redenen stil. En ach je went vanzelf aan die grondverf. Zelfs als het afbladdert ....





Maar ja nu moet alles er spik en span uitzien dus hup aan het werk met die rand! Ik ga eerst naar de Gamma maar daar kan je alleen maar tegelverf per liter kopen, voor 67 euro. Ja da-ag.

Er is een speciaalzaak voor verf in ons dorp aan de Huizerweg. Daar ben ik nog nooit geweest want we klussen eigenlijk nooit. Maar wat een mooie zaak is dat zeg!! Ik kijk m'n ogen uit. De etalages alleen al, ik krijg spontaan ideeën voor kleuren in ons nieuwe huis.

Maar ook die lampen, van verfblikken, wat een leuk idee voor bijvoorbeeld een werkruimte!!








Affijn, ik kon een potje tegelverf kopen, van 250 milliliter, wat genoeg is voor één rand. Fijn. Ik sta dus zó weer op straat. Het ging nogal snel allemaal ... en ik was vooral aan het rondkijken en lette niet zo op .....

...... ja en wat vind je dan buiten in je hand??





NEE HE! Een plastic tas!!

Waarmee ik maar wil zeggen .... je moet als klant verduld goed uit je doppen kijken als je géén plastic wilt!

Ik heb hem niet teruggebracht .... want ik ga hem hergebruiken. Ik weet ook al waarvoor maar dat komt morgen! Nu eerst die badkamer afmaken. En dat is een gedoe. Want je denkt ... oh even die rand verven. Maar nee hoor ... het moet eerst worden afgeschuurd, en dan helemaal vetvrij gemaakt. Dan eerst weer stofzuigen, want het ligt vol met schuurstof. Dan alle randen afplakken met tape.

Ja en dan is het dus donker! Op 29 december.






Nou ja ik ben in het donker bij lamplicht gaan schilderen, en dan zie je alles niet zo goed, en dat is mijn excuus dat het hier en daar een beetje misging ...

uh oh





Maar al met al ziet het er netjes uit. Nu moeten we nog een beetje de inrichting aanpassen, ander douchegordijntje, kleedje op de grond weghalen. Daar staan in de folders van de makelaar allemaal truuks voor. Hoe je je huis op een simpele manier heel doeltreffend kunt pimpen. Dat laat ik wel zien als we daar aan toe zijn.

Oja ... Paul had ook geklust vandaag. Hij heeft de houten kasten rondom de markiezen schoongemaakt. De markies moest dus omlaag. Toen liep hij er per ongeluk tegen aan.





Haha ik wilde steeds 'stiekum' een foto maken voor op het blog, omdat het er zo zielig maar ook mega grappig uitziet! Maar Paul had me door. 'Jahaa maak nou maar je foto!!'  zei hij toen ...

... dus flits ... daar heb je hem!





Sneu he? Maar de markiezen zijn schitterend schoon hoor! :D:D

En het teeltplan voor 2016 voor Moeskers Moestuin is ook af!!!

Ik noem het .... Teeltplan Pompompom ..... omdat het een teeltplan van tien minuten was. Ik ga het super-simpel doen dit jaar! Omdat we ook andere dingen te doen hebben ... verhuizen bijvoorbeeld!






Is het te lezen? De bestellijst ook? Als je op de foto klikt wordt hij groter. En het zaaischema (in Excel) komt ook nog wel hoor, maar hier kan je dus alvast zien wat ik ga bestellen. Op de bestellijst ben ik trouwens de pompoen, tomaat en courgette zaden vergeten.

Heb jij ook een teeltplan pompompom? .... of een meer ambitieuze?



Vierde kerstdag ....

on maandag 28 december 2015




Het fijnste van deze kerst was ... iedereen was tegelijk thuis!!

Wij hoefden niet weg dit jaar, konden gewoon steeds aan eigen tafel aanschuiven. En verder niks. Chillen met de kinderen.






En ook al doe je eigenlijk niks, ze vliegen véél te snel om, die paar dagen. Pfff nu weer een jaar wachten!

Oja ik ben nog even op de tuin geweest ook, want de aardappels waren op. Dus meteen even de voorraad in de kuil bekeken.

Nou 't is heel gezellig daar bij de aardappels! Ook de slakken hebben een kerstdinertje!  :D




Vandaag de vierde kerstdag .....  iedereen is weer naar kamers, naar andere 'schoon'familie, naar werk, en ik pak mezelf maar es bij elkaar en ga puinruimen. Overal beddengoed en handdoeken, kruimels en dennennaalden, lege koelkasten, plakkerige keukens, restjes en kliekjes ... nou ja je kent het wel!

En morgen ... plannen maken voor de tuin! En nieuwe zaden bestellen. Want over een kleine maand begint de voorzaai alweer!!! Dan krijgen we weer groene vensterbanken.






Rijen.

on donderdag 24 december 2015




Nog even over die bieten van gisteren ....

.... Cora mailde, dat die zoetzure bietjes niet alleen door de Amish worden gegeten, maar dat ze zo Hollands zijn als wat!

Jaja ik weet het. We eten hier al generaties lang bietjes met azijn en suiker. Maar bij de Amish stoppen ze er echt hun kelders vol mee, potten en potten met pickled beets, die dan overal bij gegeten worden, ook bij de lunch, op brood. Vandaar dat ze van die dikke plakken biet snijden. Het is voor hun een basisgerecht bij alle maaltijden.







Maar waarschijnlijk komt het gerecht van oorsprong gewoon uit Nederland. Net als Cole Slaw trouwens. Een typisch Amerikaanse salade, van witte kool en selderij, en die is ooit .... door de Hollanders naar de VS gebracht! 

Koolsla werd Cole Slaw. Grappig hoor.

Nou zoals je ziet kon ik weer es niet wachten. Je moet die potten een paar weken laten staan dan worden ze steeds lekkerder. Maar ik heb hem vandaag op dag 1 al meteen open gemaakt en een paar dikke boterhammen mee belegd. Dik mayonaise eronder, wat chili peper eroverheen, en wég waren ze!! 





Nou ja niet de hele pot natuurlijk. De rest gaat in de koelkast, deksel weer dichtgeklemd. Dat blijft lang goed. Maar het is binnen 1 week op dat weet ik zeker!

En vanmiddag .... nog een laatste boodschapje .... wat een rijen overal zeg .... gelukkig hoef ik daar allemaal niet te zijn.






En ik zag nóg een rij. Héél hoog in de lucht .... vlogen drie ganzen voorbij. Achter elkaar, in een strakke lijn. Ze hadden haast en keken niet op of om. Voor hun geen kerstdrukte .... geen keuzes maken .... geen zorgen over verleden of toekomst, of bijvoorbeeld over plastic zakjes in de natuur ... nee hoor daar malen ze allemaal niet om.

Gewoon vliegen. Snel. Van voederplaats naar slaapplaats. En morgen omgekeerd. Simpel. Efficient.

Je zou haast jaloers worden op die vrije vogels!

Ja en dan nu .... lekker vakantie! En ... of je nu alléén bent, of samen met je familie of vrienden, of je nu gebraden gans of hazepeper eet, of misschien wel gewoon een broodje biet  :D ....

... ik wens je ...........


                                                   hele fijne kerstdagen! 




 .... en we zien elkaar weer hier .... over een paar dagen! :D



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...